白夜開店のお時間でございます♪

本日みずほは出勤しております～

９／11(木)12:00～16:00

(最終受付16:00)

今のところ14:10～【空】

お誘いお待ちしてましゅ♪

さて、この時間はご飯写真でございます♪

この日は普通に「カレーライス」

こちらは市販のカレールーでシンプルに

作ったものになります。

……お気づきでしょうか……

お肉の気配を感じない

あっ！本当だぁ～

いえいえ、入ってますわよ。

満遍なく散らばった挽き肉がね(笑)

みずほは、カレーに入れるお肉は基本挽

き肉を使います。

若い頃はカレー専用のブロック肉を使っ

ていたのですが、コスパが悪いのですよ

ね。

ただ、食感と油分の出方が変わるので、

その変化を嫌う方は駄目かもしれません

が、挽き肉はかなりオススメ♪

当時、挽き肉で節約になる調理方法って

何があるかなぁ？と友人に話した所、

カレーに使うと教えてくれたので、それ

以来カレーには挽き肉を使うようになり

ました。

そしてその友人は挽き肉を使う理由をも

う１つ説明したのです。

均等に配膳出来るから

大家族の友人だからこその理由でした。

コスパだけの事しか考えていなかったみ

ずほにとって、また違う視点からの理由

はとても勉強になりました。

長い日記を最後迄みてくれてありがとう♪

挽き肉の使い方のお話しでした。

それでは後半戦も滞りなく過ごせます

ように～戦闘態勢OK？

Let's Go♪またね～