秋の深まりにしみじみ人肌恋しい夜。

りんこは料理人という顔も持っています。

とあるイベントでワインに合う料理を作ったりもしました。



ワインは全てイタリア。
白、赤、オレンジ。
イタリアはそれぞれの土地の葡萄をそのまま使うほど、
葡萄の種類が豊富です。

解放的で陽気なイメージのワインが多く
料理も明るいものを。



シャインマスカットに柿、
ほんのりタイムの香りに
まろやかにまとうオーガニックの
オリーブオイル。

茄子のステーキを夜通し
150食フライパンで焼いた事も
良い思い出です?


りんこは週末。

深まる秋を
皆さんと美味しく過ごしたいな。

お誘い
楽しみにしています。