こはくです。

うどんって万能だよねえ…
お肉でもお魚でも合うし、洋風でも和風でも美味しい。

個人的には、にしんそばの派生、にしんうどんがすきです。(今日は肉うどん?)

にしんそばは京都発祥なんだってね。
こはくは少しの期間京都に住んだことがあったんだけど、にしんそばは何度かご飯で出てきました。

でもこはくはお蕎麦よりうどんが好き
にしんの甘露煮と、三つ葉がこんもりのったにしんうどん、とってもおいしかったです。

骨ごとまるっと食べられて、甘露煮のタレがじわっと染みて、啜ると少し甘いタレがまた美味しいんだ〜

にしんの甘露煮見かけないなあ…食べたいな。

それでは残りのお仕事も頑張ってきます！